Las máquinas de hielo tipo bala y las cubiteras tradicionales utilizan diferentes métodos para la producción de hielo, cada uno con sus procesos y características únicos:

Velocidad de producción
Fabricadores de hielo tipo bala: estos dispositivos pueden producir hielo rápidamente, a menudo en cuestión de minutos, gracias a sus sistemas de refrigeración. Pueden hacer varios lotes en una hora.
Bandejas para cubitos de hielo tradicionales: Hacer hielo con bandejas lleva más tiempo, generalmente varias horas, ya que el agua debe congelarse en un ambiente estático.

Forma y tamaño del hielo
Fabricadores de hielo tipo bala : Crean bolitas de hielo pequeñas y redondas, a menudo denominadas "hielo en forma de bala". Esta forma es ideal para mezclar y enfriar bebidas rápidamente.
Bandejas para cubitos de hielo tradicionales: Por lo general, producen cubitos de hielo más grandes, cuadrados o rectangulares, que pueden tardar más en derretirse, pero es posible que no enfríen las bebidas tan rápido.

Gestión del agua
Fabricadores de hielo Bullet: Tienen depósitos incorporados y gestionan automáticamente la entrada y drenaje de agua. Este sistema permite la producción continua de hielo mientras haya agua.
Bandejas de cubitos de hielo tradicionales: los usuarios deben llenar cada compartimento manualmente y las bandejas no ofrecen ningún mecanismo de llenado o drenaje automatizado.

Eficiencia Energética
Fabricadores de hielo tipo bala: generalmente consumen más energía debido a sus componentes eléctricos y ciclos de refrigeración, pero los modelos modernos suelen contar con tecnologías de ahorro de energía.
Bandejas para cubitos de hielo tradicionales: no requieren electricidad y dependen del mecanismo de enfriamiento del congelador, lo que las hace energéticamente eficientes pero de producción más lenta.

Mantenimiento y Limpieza
Fabricadores de hielo Bullet: Requieren limpieza y mantenimiento regulares para evitar la acumulación de minerales y garantizar un funcionamiento adecuado, especialmente si se usan con frecuencia.
Bandejas para cubitos de hielo tradicionales: fáciles de limpiar y mantener, pero pueden sufrir absorción de olores si no se almacenan correctamente.

Capacidad
Fabricadores de hielo tipo bala: A menudo tienen una mayor capacidad de producción de hielo, capaces de producir varios kilos de hielo en un día.
Bandejas para cubitos de hielo tradicionales: limitadas por la cantidad de bandejas utilizadas y, por lo general, producen solo unos pocos cubitos de hielo a la vez.

En resumen, las máquinas de hielo en forma de bala ofrecen velocidad, conveniencia y formas de hielo específicas adecuadas para diversas aplicaciones, mientras que las bandejas de cubitos de hielo tradicionales brindan un método simple y energéticamente eficiente de producción de hielo con tiempos de congelación más prolongados. Cada método tiene sus ventajas y se adapta a diferentes necesidades y preferencias.